Akşam tatlı krizim tuttuğunda değişik bir şeyler ararken kendimi tavukgöğsü yaparken buldum. Annemin tarifinden yola çıktım. Evde 500 ml lik süt olduğu için tatlımda az oldu tadı damağımızda kaldı. Yapmak isteyenler aynı oranda çoğaltabilirler.
Malzemeler:
500 ml süt
1 nescafe fincanı un
2 nescafe fincanı şeker
60 gr margarin
1 çay kaşığı şekerli vanilin
Yapılışı:
Margarini eritip unu ekleyip 7-8 dk kadar kavurdum.
Sütü ekledim kaynamaya başlayınca da şekeri ve vanilyayı ekleyip kısık
ateşte arada karıştırarak 5 dk daha pişirdim. Ateşten aldıktan sonra el blenderıyla iyice karıştırdım.Minik kaselere paylaştırıp biraz soğuduktan sonra buzdolabına koydum. Eğer 1 gece beklerlerse kıvamı daha güzel oluyor. Tabi biz dayanamayıp o gece yedik tavukgöğsünü.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder