Domates Soslu Makarna

Yazın evdekilerin severek yediği bir lezzet domates soslu makarna hemde çok pratik…

Malzemeler:

500 gr makarna (en sevdiğiniz şekilde olabilir evde burgu vardı ben onu kullandım.)

1/2 çay bardağı sıvıyağ

3 domates

1+1 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı kekik

1 diş sarımsak

1 lt su

Yapılışı:

1 litre suya 1 çay kaşığı tuz ekledim. Kaynamaya başlayan suya makarnayı ekledim ve 10dk kadar haşladım. Makarnaları süzgece aldıktan sonra tencereye sıvıyağı ekledim ve rendelediğim sarımsağı ve yine rendelediğim domatesleri ekledim. Üzerine kekik ve tuzuda ekledikten sonra biraz pişirdim. (domatesi rondodan geçirmeyi değil rendelemeyi tavsiye ediyorum.) sos hazır olduktan sonra makarnayıda tencereye alıp 2-3 dk daha karıştırdım.
Makarnam servise hazır geriye sadece maydanozla makarna tabağını renklendirmek kaldı. Dereotuda çok yakışır bu makarnaya =))